F R U C T U S

F R U C T U S

1.                  AMOMI FRUCTUS

2.                  ANISI FRUCTUS

3.                  BRUCEAE FRUCTUS

4.                  CAPSICI FRUCTUS

5.                  CAPSICI  FRUTESCENTIS FRUCTUS

6.                  COPTICI FRUCTUS

7.                  CORIANDRI FRUCTUS

8.                  CUBEBAE FRUCTUS

9.                  CUMINI FRUCTUS

10.              FOENICULI FRUCTUS

11.              GOSSYPIUM DEPURATUM

12.              ISORAE FRUCTUS

13.              MELALEUCAE FRUCTUS

14.              MORINDA CITRIFOLIAE FRUCTUS

15.              PAPAVERIS FRUCTUS

16.              PIPERIS ALBI FRUCTUS

17.              PIPERIS NIGRI FRUCTUS

18.              RETROFRACTI FRUCTUS

19.              TAMARINDI FRUCTUS

20.              VANILLAE FRUCTUS

21.              WOODFORDIAE FRUCTUS

01.  AMOMI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Kapulaga, kapol, Cardamomi

                                                    fructus

      Nama Tanaman Asal           : Amomum compactum (Solan. Ex.

                                                    Maton ) disebut juga Amomum

                                                    cardamomum (Auct. Non 1),

                                                    Amomum kapulaga ( Sprague &

                                                    Burk)

      Keluarga                              : Zingiberaceae

      Zat Berkhasiat Utama/ Isi   : Minyak atsiri 8% dengan isi utama

                                                    Sineol

      Penggunaan                         : Bumbu masak, bahan pewangi,

                                                    karminativa, dibuat Tingtur

      Pemerian                             : Bau khas aromatik, rasa agak

                                                    pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang masak / hampir masak

      Waktu Panen                       : Panenan buah dimulai tahun kedua dan ketiga, tergantung pada kondisi pertumbuhan rumpun dan ketinggian tempat. Umumnya hasil yang agak berarti baru diperoleh pada tahun ketiga. Buah sudah dapat dipanen bila sisa perhiasan bunga yang terdapat pada ujung karangan bunga sudah luruh. Dalam hal ini dapat dikatakan seluruh buah dari karangan tersebut sudah tua. Kemudian ibu gagang karangan bunga dipotong dengan pisau tepat di bawah buah paling bawah. Musim panen jatuh pada bulan menjelang dan selama musim kemarau, yakni bulan Mei – September di Jawa Tengah. Bulan lainnya merupakan panen kecil.

      Jenis-jenis :

      Kapulaga merah besar : kulit buah merah 2 cm

      Kapulaga merah kecil : kulit buah merah 1,2 cm

      Kapulaga putih : kulit buah putih ( Kapulaga kapur ) 2 cm.

      Panenan buah yang peretama dilakukan 3 bulan setelah tanam.

      Pemetikan buah dilakukan pada tiap 6 - 7 hari sekali.

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

02.  ANISI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah adasmanis

      Nama Tanaman Asal           : Pimpinella anisum

      Keluarga                              : Apiaceae

    Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri yang mengan-dung anetol, metilkavinol, anis-keton, asetal dehida, minyak lemak, zat putih telur, hidrat arang

      Penggunaan                         : Karminativa, obat mulas

      Pemerian                             : Bau khas, aromatik,  rasa manis

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang dimasak

      Sediaan                               : Oleum Anisi FI

      Jenis-jenis                            :

Buah Adasmanis Spanyol berukuran lebih besar, warna abu-abu kecoklatan, ujung-ujungnya agak meruncing.

Buah Adasmanis Rusia berukuran lebih kecil, warna lebih tua dan bentuk lebih bundar.

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

03.  BRUCEAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Tambara merica, buah Makasar

      Nama Tanaman Asal           : Brucea javanica (L) Merr, disebut

                                                    juga Brucea amarissima Lour

                                                    Merr. dan Brucea sumatrana

                                                    (Roxb)

      Keluarga                              : Simarubaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri, zat pahit, lemak,

                                                    burseral, brusealin

      Penggunaan                         : Obat disentri, hemostatika

      Pemerian                             : Bau agak asam, rasa sangat pahit

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang telah masak

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

04.  CAPSICI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Cabe, Capsicum cayenne pepper,

                                                    lombok

      Nama Tanaman Asal           : Capsicum annuum ( L )

      Keluarga                              : Solanaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Kapsisin, vitamin C, damar, zat

                                                    warna kapsantin dan karoten

      Penggunaan                         : Stomakikum, tingturnya sebagai

                                                    obat gosok

      Pemerian                             : Bau merangsang, rasa pedas

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

05.  CAPSICI FRUTESCENTIS FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah cabe rawit

      Nama Tanaman Asal           : Capsicum frutescens

      Keluarga                              : Solanaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Kapsisin, vitamin C, damar, zat

                                                    warna, kapsantin dan karoten

      Penggunaan                         : Stimulan, stomakikum, karmina-

                                                    tiva

      Pemerian                             : Bau merangsang, rasa sangat pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang dimasak

      Jenis-jenis        :

01.  Cabe rawit atau cengek leutik buahnya kecil, berdiri tegak pada tangkainya, yang muda berwarna hijau, setelah masak berubah menjadi merah

02.  Cengek domba atau cengek bodas, buahnya lebih besar dari cengek leutik, yang muda berwarna putih seteleh tua berubah menjadi jingga

03.  Ceplik, buahnya besar,  yang muda berwarna hijau setelah tua berubah menjadi merah

Varietas minimum Bird pepper atau chilitepin

Varietas abberviatum : cabe domba, lombok bundar, bell cayenne, sweetpepper

Varietas longum : long cayenne, green chili, cabe gede, lombok abang. Yang dimaksuyd dengan lombok kering : buah tua dan masak yang utuh dari tanaman lombok merah Capsicum annum ( L ) varietas longum L. ( sendt ) tyang dikeringkan dan dibuang tangkainya/gagang buahnya

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

06. COPTICI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah mungsi

      Nama Tanaman Asal           : Carum copticum ( Benth )

      Keluarga                              : Apiaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri yang mengandung

                                                    timol, karvon,

      Persyaratan kadar                : Kadar minyak atsiri tidak kurang

                                                    dari 1,6 % v/b

      Penggunaan                         : Karminativa

      Pemerian                             :Bau khas aromatik seperti timol,

                                                    rasa agak pedas

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

07. CORIANDRI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Ketumbar

      Nama Tanaman Asal           : Coriandrum sativum

      Keluarga                              : Apiaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri yang mengandung

                                                    koriandrol, minyak lemak

      Penggunaan                         : Bumbu masak, karminativa

      Pemerian                             : Buah yang diremas aromatik khas,

                                                    rasa khas lama-lama agak pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang masak dan kering

      Waktu Panen                       : Tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari hijau menjadi coklat  kuning, pada umur 3 – 3,5 bulan dari waktu tanam.

Panen dilakukan dengan cara memotong tanaman atau mencabutnya. Tanaman diikat, kemudian dijemur selama seminggu atau lebih. Biji dilepaskan dari buahnya dan dijemur lagi sampai kering.

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

08.  CUBEBAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah kemukus

      Nama Tanaman Asal           : Piper cubeba ( L.)

      Keluarga                              : Piperaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri, asam kubebat,

                                                    dammar, kubebin, piperin, minyak

                                                    lemak

      Penggunaan                         : Antidiare

      Pemerian                             : Bau khas aromatik,  rasa agak

                                                    pedas dan pahit

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang telah tua tetapi belum

                                                    masak

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

09.  CUMINI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah jinten putih

      Nama Tanaman Asal           : Cuminum cyminum

      Keluarga                              : Apiaceae

    Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri yang mengandung kuminal, lemak

      Penggunaan                         : Stimulans, karminatif, stomakikum

      Pemerian                             : Bau khas aromatik, rasa khas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang masak dan kering

      Waktu Panen                       : Panenan dilakukan bila tanaman mulai mengering, biji sudah tidak berwarna hijau tua lagi, dengan cara mencabut tanaman. Setelah itu tanaman dijemur dan diirik, dipukul-pukul dengan kayu agar bijinya terlepas dari buahnya.

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

10.  FOENICULI FRUCTUS

      Nama Sinonim                    : Buah adas

      Nama Tanaman Asal           : Foeniculum vulgare ( Mill. )

      Keluarga                              : Apiaceae

    Zat Berkhasiat Utama / Isi  :Minyak atsiri yang mengandung anetol, fenkon ( rasa pahit ), metal khavikol, anisaldehida, minyak lemak

      Penggunaan                         : Karminatif, obat mulas, obat gosok

                                                    anak

    Pemerian                             : Bau khas aromatic, rasa mirip kamfer

      Bagian Yang Digunakan     : Oleum Foeniculi FI

      Waktu Panen                       : Panenan dilakukan pada waktu buah hampir masak, dilakukan dengan memotong batang tanaman. Setelah itu dijemur dipanas matahari selama 4 – 5 hari hingga kering, batang dipukul-pukul hingga buah terlepas. Kemudian ditampi untuk memisahkan buahnya

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

11.  GOSSYPIUM DEPURATUM

      Nama Lain                          : Kapas murni

      Nama Tanaman Asal           : Spesies gossypium a.l Gossypium

                                                    hirsutum

      Keluarga                              : Malvaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Selulosa

      Penggunaan                         : Untuk alat kesehatan

      Pemerian                             : Hampir tidak berbau, praktis tidak

                                                    berasa

      Bagian Yang Digunakan     : Rambut-rambut biji yang telah dibebaskan dari lemak-lemak dan kotoran-kotoran yang melekat kemudian diputihkan

      Sediaan                               : Cellulosum

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

12.  ISORAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah puteran, kayu ules

      Nama Tanaman Asal           : Helicteres isora ( L. )

      Keluarga                              : Sterculiaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Alkaloida

      Penggunaan                         : Antidiare

      Pemerian                             : Tidak berbau, tidak berasa

      Bagian Yang Digunakan     : Buah

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

13.  MELALEUCAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah kayuputih, merica bolong

      Nama Tanaman Asal           : Melaleuca leucadendra ( L. )

      Keluarga                              : Myrtaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri

      Penggunaan                         : Karminativa

      Pemerian                             : Bau khas, simplisia kering tidak

                                                    berasa, simplisia basah agak pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah berikut dasar bunganya

      Waktu Panen                       : Setelah tanaman berumur 3 – 4 tahun untuk tujuan panen buah, tanaman tidak dipangkas tiap tahun, agar tanaman sempat berbunga dan berbuah

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

14.  MORINDAE CITRIFOLIAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Mengkudu, Pace, Kudu, buah noni

      Nama Tanaman Asal           : Morinda citrifolia

      Famili                                  : Rubiaceae

      Zat Berkhasiat Utama/ Isi   : Morindin, Morindon

    Penggunaan                         : Anti diabetik, anti hipertensi, roborantia, ekspetoransia

    Pemerian                             : Tajam, manis

15. PAPAVERIS FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah Opium, buah candu

      Nama Tanaman Asal           : Papaver somniferum ( L. )

      Keluarga                              : Papaveraceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Morfina ( 0,1 – 0,3 % ), terdapat sedikit sekali kodeina, papaverin, narkotin, asam mekonat. Biji tidak mengandung minyak yang dapat mengering

      Penggunaan                         : Sedativa ringan, untuk obat batuk

      Pemerian                             : Tidak berbau, rasa agak pahit.

      Bagian Yang Digunakan     : Buah

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

16.PIPERIS ALBI FRUCTUS

      Nama Sinonim                    : Lada putih, merica putih

      Nama Tanaman Asal           : Piper nigrum

      Keluarga                              : Piperaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri dan pati

      Penggunaan                         : Karminativa

      Pemerian                             : Bau aromatik, rasa pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

17.PIPERIS NIGRI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Lada hitam, merica hitam

      Nama Tanaman Asal           : Piper nigrum

      Keluarga                              : Piperaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri, alkaloida, khavisin (berupa hablur putih kekuningan, rasa agak pedas), Piperin (Tidak larut dalam air, mula-mula tidak berasa, lama-lama pedas dan tajam, oleh alkali diuraikan diuraikan jadi piperidin dan asam piperat. Piperidin ( cairan atsiri larut dalam air dan alkohol )

      Persyaratan Kadar               : Minyak atsiri tidak kurang dari

                                                    1 % v/b

      Penggunaan                         : Karminativa, iritasi lokal

      Pemerian                             : Bau khas aromatik, rasa pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah yang belum masak

      Waktu Panen                       : Buah-buah dipetik selagi masih hijau, dijemur atau dikeringkan di atas api sampai menjadi hitam dan berkeriput. Yang dikeringkan di atas api agak berbau asap, justru ini yang disukai.

      Keterangan                          : Lada putih diperoleh dari buah-buah yang hampir masak, direndam dan dikupas kulit luarnya kemudian dijemur. Kurang pedas tetapi lebih aromatik dari lada hitam

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

18.  RETROFRACTI FRUCTUS

      Nama Lain                          : Cabe jawa, lada panjang, cabe

                                                    jamu

      Nama Tanaman Asal           : Piper retrofractum ( Vahl. )

      Keluarga                              : Piperaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Minyak atsiri, piperin, damar, pati

      Penggunaan                         : Stimulansia, karminativa, diafore-

                                                    tika

      Pemerian                             : Bau khas aromatik, rasa pedas

      Bagian Yang Digunakan     : Buah majemuk yang telah tua

                                                    tetapi belum masak

      Keterangan                          : Tanaman perlu dipangkas setinggi

                                                    1,5 meter dari tanah agar dapat

                                                    berbunga

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

19.  TAMARINDI FRUCTUS

    Nama Lain                          : Asam jawa, Pulpa Tamarindorum cruda

      Nama Tanaman Asal           : Tamarindus indica (L.)

      Keluarga                              : Caesalpiniaceae

    Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Asam-asam organik antara lain asam tartrat, asam sitrat, asam malat

      Penggunaan                         : Pencahar lemah

    Pemerian                             : Bau manis asam, rasa asam agak manis

      Bagian Yang Digunakan     : Daging buah

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

20.  VANILLAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah vanili

      Nama Tanaman Asal           : Vanilla planifolia (Andrews)

      Keluarga                              : Orchidaceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Vanili

      Persyaratan kadar                : Kadar sari anhidrat yang larut

dalam etanol 70 % tidak kurang dari 12 %

      Penggunaan                         : Bahan pewangi

    Pemerian                             : Bau khas harum enak aromatik, rasa khas

    Bagian Yang Digunakan     : Buah yang tua tetapi belum masak dan telah di fermentasikan

      Waktu Panen                       : Setelah umur 2-4 tahun mulai berbunga. Buah-buah menjadi tua setelah 2-8 bulan dipetik jika mulai menjadi kuning. Tumbuh baik di tempat lembab, tetapi tidak banyak hujan

      Jenis – jenis                         :

1.      Vanili jawa ; warna coklat tua panjang 18-25 cm

2.      Vanili Meksiko ; warna lebih muda dari vanili java, panjang sampai 35

3.      Vanili Tahiti ; warna coklat kemerahan panjang 12-15 cm, bagian Tengah buah agak melebar, berbau piperonal.

4.      Vanili Mauritus ; warna mirip vanili  Meksiko, panjang kira-kira 15 cm, buah kurang harum.

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik

21.  WOODFORDIAE FRUCTUS

      Nama Lain                          : Buah sidowayah

    Nama Tanaman Asal           : Woodfordia fruticosa (L.) atau Woodfordia floribunda (Salisbury)

      Keluarga                              : Lythraceae

      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Zat penyamak ( tannin )

      Penggunaan                         : Adstringen

      Pemerian                             : Bau lemah, rasa kelat dan pahit

      Bagian Yang Digunakan     : Buah

      Penyimpanan                       : Dalam wadah tertutup baik